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不同的保鲜工具不同的用法

      现在去较大型的超市里面逛,你会发现,就光食品保鲜的工具就有很多种,常见的有保鲜膜、保鲜袋、塑料保鲜盒等。除此之外,还有一些稀奇古怪叫不出名字的东西也与它们同类。这里所说的保鲜主要是“保水”、“保质”和“保护营养”,在保水方面,保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,在一定时间内,能保证食物新鲜。
      而对于像馒头点心这样的食物,用保鲜膜显然很不方便,因此食品保鲜袋就应运而生了。对保鲜膜相比,保鲜袋比较厚,透气性不是很好。所以我们平时使用保鲜袋时,尽量不要把口封死,目的就是让少量空气进行流动。
      另外一种就是塑料保鲜盒了,它的主要作用是密封,目的就是与空气隔绝。塑料保鲜盒还可以有效地将生熟食品隔离储存,使冰箱空间利用率更大,这样的话我们平时放东西就变得十分方便了。
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